Рыбка под маринадом

Фотография

Рыбка под маринадом

Ингредиенты

  • 1.Рыба ( треска,пикша,минтай ) (любую) 1 кг
  • 2.Лук репчатый 2 шт
  • 3.Морковь 3 шт
  • 4.Майонез 200 г

Рецепт

  1. Отварить рыбу,отделить от кости,мелко порвать.
  2. Делаем маринад: лук нарезать полукольцами,морковь на крупной терке.Обжариваем лук,потом добавляем морковь,тушим,добавляем соль,сахар,1 лавровый лист,уксус 9% 1/4 чайная ложка и чуть-чуть воды,10 минут под крышкой.
  3. Слои:1.рыба,маринад,майонез.2.рыба,маринад,майонез.3.рыба,маринад,майонез. и т.д. Приятного аппетмта.