Молочный кисель с изюмом (украинская кухня)

Фотография

Молочный кисель с изюмом (украинская кухня)

Ингредиенты

  • молоко 1 л
  • мед 4 ст. л.
  • изюм 4 ст. л.
  • сахар 2 ст. л.
  • крахмал 4 ч. л.

Рецепт

  1. Изюм перебрать и тщательно промыть.
  2. Мед растворить в 100 мл теплой воды. Постепенно всыпать крахмал и хорошо размешать.
  3. Молоко довести до кипения. Добавить изюм, сахар и крахмал с медом. Все время помешивая, довести смесь до кипения. Дать остыть и поставить в холодильник на 30 мин. Подать кисель холодным.