Эскалоп

Фотография

Эскалоп

Ингредиенты

  • свиная вырезка 100 г
  • помидоры 2 ломт.
  • сыр 10 г
  • соль, перец черный молотый

Рецепт

  1. Порционный кусок мяса натереть перцем и солью. Мясо отбить молотком. Обжарить на сковорооде по 2сек. с каждой стороны. Выложить на листик. Поверх положить ломтик помидора и посыпать тертым сыром..
  2. Запекать до готовности в духовке..
  3. Приятного аппетита