Манные пончики

Фотография

Манные пончики

Ингредиенты

  • манка 150 г
  • молоко 600 мл
  • сыр тертй 150 г
  • желток 2 шт
  • топленое масло 1 ст. л.
  • мука 0.5 стак.
  • сметана 1 ст. л.
  • соль
  • сливочное масло 1 ст. л.

Рецепт

  1. Сварить из молока и манки кашу,охладить. Добавить в нее желтки,сливочное масло,100 г. сра и сметану.Хорошо перемешать
  2. Полученную массу вложить пластом 1,5 см на посыпанную мукой доску и охладить в холодильнике.
  3. Вырезать стаканом пончики и обжарить с двух сторон на топленом масле. Подавать посыпав оставшимся сыром.