Рыба тушенная в молоке с сыром

Фотография

Рыба тушенная в молоке с сыром

Ингредиенты

  • рыба(подойдет треска,окунь,щука) 1 кг
  • Лук репчатый 4 шт
  • молоко 0.5 л
  • сыр 100 г
  • Растительное масло 2 ст. л.

Рецепт

  1. Рыбу очистите, промойте и разделите на небольшие порции.Уложите её в сотейник рядами,каждый ряд перекладывая нарезанным луком,тертым сыром и посыпая солью.Залейте рыбу холодным молоком,добавьте масла.Тушите её в разогретой духовке на слабом огне 1-1,5 часа.На стол подавайте вместе с соусом и картошкой.