Кекс Мраморный

Фотография

Кекс Мраморный

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 3 шт
  • сахарный песок 0.5 стак.
  • Сода пищевая 0.5 ч. л.
  • Уксус столовый
  • кефир/сметана 1 стак.
  • маргарин/масло сливочное 50 г
  • мука (до консистенции густой сметаны)
  • цедра лимона (по вкусу)
  • Какао-порошок (по вкусу)
  • сухофрукты (по вкусу)
  • Сахарная пудра

Рецепт

  1. 3 яйца, пол стакана сахарного песка, пол чайной ложки соды, погасить уксусом.
  2. Кефир или сметана 1 стакан, маргарин или масло сливочное 50 гр., муку добавлять до консистенции густой сметаны.
  3. Делится тесто пополам, в одну часть цедру лимона и сухофрукты а в другую какао порошок, замешивается отдельно.
  4. Затем на форму для кекса выкладываются слоями: сначала 1 слой теста, а затем другой - по очереди.
  5. Выпекать на среднем огне. Можно посыпать сахарной пудрой.