Перчик с начинкой
- сливочное масло 170 г
- красный сладкий перец 6 шт
- стручок желтого сладкого перца 1 шт
- ветчина 200 г
- зелень петрушки 20 г
- сыр фета 180 г
- листовой салат 60 г
- специи
- Красный перец вымыть,удалить сердцевину и семена.Сливочное масло с фетой хорошо размять вилкой.Смешать с заранее нарезанным желтым перцем,зеленью и ветчиной.Приправить.
- Сырной массой плотно нафаршировать стручки красного перца и поставить в холод на 2 часа.Листья салата вымыть,перебрать, разложить на блюде.
- Фаршированные перцы нарезать кружками,выложить на листья салата и украсить веточками укропа.
Рейтинг: 363 
