Сырный суп с грибами

Фотография

Сырный суп с грибами

Ингредиенты

  • вода 1.5 л
  • шампиньоны 300 г
  • грудинка копченая 200 г
  • лук репчатый 1 шт
  • сырки плавленые для супа 4 шт
  • соль, перец
  • картофель 4 шт

Рецепт

  1. Грибы и лук мелко порезать и обжарить, посолить и поперчить. Картофель отварить и сделать пюре, добавив молока. Грудинку мелко порезать. Сырки нарезать маленькими кубиками. Воду вскипятить в кастрюле, добавить пюре, сырки, грибы и грудинку. Посолить при необходимости. Варить до полного растворения сыра. Помешивать. Подавать с сухариками.