Оладьи на ряженке

Фотография

Оладьи на ряженке

Ингредиенты

  • ряженка 400 мл
  • мука 1.5 стак.
  • сахарный песок 2 ст. л.
  • яйца 2 шт
  • сода 1 ч. л.
  • соль (щепотка)

Рецепт

  1. Захотелось оладий, а кефира дома не было. Сделала на ряженке - получились даже вкуснее, чем на кефире. Воздушные и мягкие.
  2. Все ингредиенты перемешать венчиком до однородной массы по густоте, как сметана. Обжарить на смазанной маслом раскаленной сковороде с двух сторон. Подавать с вареньем, джемом или сметаной.