Салат простой
- отварной рассыпчатый рис 200 г
- лук 1 шт
- огурец (можно соленый) 1 шт
- сметана 1 стак.
- лимонный сок 1 ст. л.
- помидор (для украшения) 2 шт
- тертый сыр 1 стак.
- Смешать тертый сыр со сметаной,добавить мелконарезанный и ошпаренный кипятком лук,соль,перец.Перемешать с вареным рисом и мелконарезаным огурцом.Украсить четвертинками помидора и по желанию полить лимонным соком