Пирог с черносливом и сметаной

Фотография

Пирог с черносливом и сметаной

Ингредиенты

  • Мука 200 г
  • Масло сливочное 100 г
  • Вода (ледянная) 6 ст. л.
  • Сметана (густая) 250 г
  • Чернослив 250 г
  • Сахарный песок 4 ст. л.
  • Сахар ванильный

Рецепт

  1. Муку и масло рубим ножом в крошку, добавляем воду и замешиваем тестто. Тесто руками распределяем по форме. Делаем бортики 1,5 - 2 см и убираем в холодильник на 30 мин.
  2. Чернослив заливаем кипятком, если мягкий то не надо.
  3. Сметану смешиваем с сахаром, добавляем ванильный сахар.
  4. Достаём форму, выкладываем чернослив, заливаем сметаной с сахаром
  5. Выпекаем при 200 градусах до золотистого цвета.