Треска запеченная с помидорами

Фотография

Треска запеченная с помидорами

Ингредиенты

  • свежие помидоры 400 г
  • филе рыбы(треска,сом,судак) 500 г
  • томатный соус 500 г
  • тертый сыр 50 г
  • соль
  • перец
  • жир для жаренья

Рецепт

  1. Свежие помидоры ошпарить кипятком,снять кожицу,разрезать пополам,удалить семена,посыпать солью,перцем и слегка поджарить на подсолнечном масле.Филе рыбы нарезать кусочками,сварить в небольшом количестве воды и переложить на сковороду.На рыбу положить поджаренные помидоры,залить томатным соусом,посыпать тертым сыром,сбрызнуть маслом и запечь в духовке.