Творожный крем

Фотография

Творожный крем

Ингредиенты

  • творог 100 г
  • масло сливочное 2 ст. л.
  • половинка яичного желтка
  • сметана 2.5 ст. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • молоко 3 ст. л.
  • ваниль или ванилин по вкусу
  • сахарная пудра 5 г

Рецепт

  1. Желток растереть с сахаром,добавить молоко.Поставить на огонь и часто помешивая проварить не доводя до кипения.Охладить.Добавить протертый творого,масло,ваниль или ванилин и 2 ложки сметаны.Все хорошо перемешать
  2. В оставшуюся сметану добавить сахарную пудру,взбить в густую пену и покрыть крем.