Картофельный пудинг с ветчиной
- картофель 600 г
- Сливочное масло 100 г
- яйца (+3 желтка) 3 шт
- ветчна 200 г
- тертый сыр 2 ст. л.
- соль, панировочные сухари
- Очищенный картофель отварить и размять в пюре.Взбить сливочное масло с яйцами и желтками.Нарезать мелко ветчину.Тщательно перемешать пюре с ветчиной и взбитыми яйцами.
- Смазать форму масло и посыпать сухарями,выложить пюре.Сверху смазать пюре яйчным желтком, посыпать сухарями и выпекать в духовке 15 минут
- Готовый пудинг сверху посыпать тертым сыром и полить сливочным маслом
Рейтинг: 1037 
