Мясо с луком

Фотография

Мясо с луком

Ингредиенты

  • Мясо (свинина или говядина)
  • Лук репчатый

Рецепт

  1. Мясо режем на небольшие кусочки. Слегка отбиваем, немного обжариваем с обеих сторон.
  2. Складываем мясо в кастрюльку.
  3. В той сковороде, где жарилось мясо обжариваем мелко резаный лук. Выкладываем его в кастрюльку с мясом.
  4. Наливаем в мясо с луком немного воды (0,5 - 1 стакан) в зависимости от количества мяса. Солим, и ставим на медленный огонь на 1,5 - 2 часа.
  5. Мяса и лука должно быть приблизительно одинаково. Например на 1кг мяса берём грамм 700 - 800 лука. Просто и вкусно. А мясо всегда получается мягкое!!!