Закуска грибная
- грибы 250 г
- Растительное масло 2 ст. л.
- уксус 1 ч. л.
- чеснок 2 зуб.
- зелень петрушки или укропа,соль,перец
- Грибы отварить в подсоленой воде, мелко нарезать и выложить в тарелку.Чеснок измельчить, смешать с растительным маслом и уксусом.Этой смесью залить грибы, посыпать мелко нарезанной зельнью и перцем. Перемешать. Обильно наложить закуску на поджаренные ломтики хлеба и подавать