Тесто для пирожков
- молоко 500 г
- дрожжи сырые 2 пач.
- маргарин (или слив масло) 120 г
- яица 3 шт
- сахар соль (по вкусу)
- мука (до крутого состояния)
- Сода пищевая (гасить не обязательно) 1 ч. л.
- дрожжи ратворить в половине стакана подогретого молока
- масло растопить на водяной бане или в микроволновке предварительно нарезать
- все постепенно смешать замесить и выпекать