Сырная запеканка с капустой

Фотография

Сырная запеканка с капустой

Ингредиенты

  • белокочанная капуста 200 г
  • тертый голландский сыр 200 г
  • белые хлебные крошки 200 г
  • бекон 150 г
  • яйца 6 шт
  • растительное масло 2 ст. л.
  • молоко 400 мл
  • нарезанный укроп 1 ст. л.
  • соль
  • перец

Рецепт

  1. Капусту тонко нашинковать. Бекон нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Добавить капусту, готовить, помешивая, 7 мин.
  2. Взбить яйца с молоком, хлебными крошками, солью и перцем. Добавить половину сыра, капусту с беконом и укроп. Аккуратно перемешать.
  3. Переложить смесь в форму для выпечки. Посыпать оставшимся сыром, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 мин., до золотистого цвета.