Салат из баклажанов и помидор
Фотография
Ингредиенты
- Баклажаны 100 г
- Помидоры красные 60 г
- подсолнечное масло 20 г
- чеснок 2 г
- зелень петрушки
- соль
- перец по вкусу
Рецепт
- Взять вымытые и обсушенные баклажаны,положить их на горячую сковороду без масла и обжарить со всех сторон.Затем со слегка остывших баклажанов снять кожицу,мелко их нарезать,переложить в салатник,посолить,поперчить и осторожно перемешать.Вокруг баклажанов выложить дольки помидоров и посыпать зеленью петрушки.
Рейтинг: 363 
