Домашний рыбный "шашлык"
Фотография
Ингредиенты
- Филе рыбы (любой) 400 г
- Лук репчатый 200 г
- уксус 20 г
- соль, молотый перец
- масло сливочное 100 г
Рецепт
- Порезать филе кубиками и замариновать с уксусом, солью е перцем, полоину лука порезать в маринад. Держать 15-20 мин.
- Нанизать филе на шпажки чередуя с кольцами оставшегося лука. Жарить на сливочном масле до румяной корочки. Затем поставить в духовку и довести до готовности, если рыбка еще сырая.
Рейтинг: 287 
