К ужину
- филе окуня (можно заменить на консервированную рыбу в собственном соку) 200 г
- картофель (небольшой) 4 шт
- огурец 2 шт
- яйца 3 шт
- Майонез 50 г
- томатный соус 50 г
- соль, зеленый лук для украшения
- Филе окуня отварить в слегка подсоленой воде и нарезать мелкими кусочками. Сварить картофель и яица. Смешать майонез и томатный соус для заправки.
- Очищенный картофель нарезать тонкими брусочками, выложить слоем на блюдо, посолить.Сверху выложить огурец соломкой.
- Следующий слой рыба и мелко рубленные яйца. Салат полить заправкой, дать пропитаться, посыпать мелко рубденным зеленым луком.
Рейтинг: 287 
