Запеканка мясная

Фотография

Запеканка мясная

Ингредиенты

  • фарш (любой по вкусу) 500 г
  • картофель 500 г
  • сыр твердых сортов 200 г
  • помидоры (можно заменить томатом (1 стакан)) 350 г
  • лук репчатый 150 г
  • масло сливочное 1 ст. л.
  • масло растительное (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • перец (по вкусу)

Рецепт

  1. Картофель почистить (если он крупный, разрезать на 2-3 части), отварить до готовности.
  2. Лук мелко покрошить. Помидоры нарезать кубиками.
  3. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
  4. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности.
  5. Когда картофель сварится, воду слить, добавить сливочное масло, посолить, потолочь.
  6. Сыр натереть на мелкой терке.
  7. В форму для запекания выложить фарш. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
  8. Приятного аппетита!!!