Трубочки со сгущенкой
- Масло сливочное 40 г
- Сахар 5 ст. л.
- Мука 1.5 стак.
- Молоко 1.5 стак.
- Сода гашеная уксусом 0.5 ч. л.
- Ванилин
- Яйца 3 шт
- Крем:
- вареной сгущенки 1 бан.
- сливочное масло 50 г
- Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.Добавить яйца по одному,перемешать.Добавить ванилин.После чего попеременно добавлять молоко с мукой.Муки или молока может понадобиться и меньше,тесто должно быть слегка жидким (но не слишком!)
- После чего добавить соду гашеную уксусом и перемешать.
- Взбить миксером сгущенку со сливочным маслом.
- После чего можно включать вафельницу.
- Готовые трубочки сразу смазывать кремом и быстро заворачивать, а то затвердеют и будет сложно сворачивать.
- Трубочки получаются очень мягкими.
Рейтинг: 615 
