Солянка из лосося
- лососиный суповой набор 1 шт
- Картофель 2 шт
- Маслины без косточки 1 бан.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Маринованные огурцы 4 шт
- луковица 1 шт
- Набор помыть, из головы вырезать глаза и жабры, отварить в подсоленной воде, снимая пену. Мясо отделить от костей, разобрать на небольшие кусочки и выложить в бульон.
- Огурцы и картофель нарезать соломкой, сложить в бульон. Варить на слабом огне.
- Лук нарезать колечками и обжарить на растительном масле. В лук добавить томатную пасту и тушить 3-5 минут.
- Затем положить в суп, добавить маслины, зелень, соль. Варить около 40 минут. Подавать со сметаной.(приятного аппетита)
Рейтинг: 755 
