Пудинг хлебно-картофельный

Фотография

Пудинг хлебно-картофельный

Ингредиенты

  • черствый белый хлеб 200 г
  • картофель 500 г
  • сливки 0.5 л
  • яйца 4 шт
  • сахар 2 ст. л.
  • соль

Рецепт

  1. Хлеб натереть на терке
  2. Очищенный и нарезанный картофель отварить со сливками и протереть через сито
  3. Смешать картофель с сухарями,добаить сахар,соль,желти и взбитые белки и тщательно перемешиваем
  4. Переложить в смазанную маслои и посыпанную сухарями форму и выпекать в духовке до румянной корочки