Оладьи из печени с хлебом

Фотография

Оладьи из печени с хлебом

Ингредиенты

  • белый хлеб 200 г
  • печень 1 кг
  • сливочное масло 150 г
  • жир 200 г
  • сол,перец

Рецепт

  1. Печень пропустить через мясорубку
  2. Добавить тертый хлеб,масло,специи и хорошо вымешать
  3. Из полученной массы жарить оладьи на сковороде с хорошо разогретым жиром
  4. Подавать со сметаной или маслом