Салат
- грибы шампиньоны 500 г
- фасоль красная консервированная 1 бан.
- Лук репчатый (средние) 2 шт
- Майонез 3 ст. л.
- Перец черный молотый, соль (по вкусу)
- Шампиньоны промыть, порезать, и обжарить на растительном масле вместе с луком- порезанным полукольцами. Во время жарки посолить и поперчить по вкусу. Обжаренные грибы с луком остудить.
- Фасоль промыть в холодной воде, слить воду, добавить к остуженным грибам, добавить майонез и перемешать. Можно немного добавить мелко нарезанного свежего укропа.