Панна Котта (8 порций)
- сыр сливочный 300 г
- сливки 200 г
- желатин 3 ч. л.
- молоко 1 ст. л.
- ванилин
- сироп 1 ст. л.
- сахар 2 ст. л.
- Желатин замочим в стакане воды и дадим ему набухнуть. Сливочный сыр взобьем в пышную массу, добавим ванилин, сироп и перемешиваем.
- Подогреем сливки, не доводя до кипения, добавим в них молоко с желатином и тщательно перемешиваем (желатин должен раствориться полностью).
- Аккуратно выльем сливки с желатином в посуду с сырной массой и перемешаем.
- Теперь разольем по формочкам и уберем в холодильник до полного застывания
- Приятного аппетита (^_^)
Рейтинг: 2047 
