Самса

Фотография

Самса

Ингредиенты

  • Сметана 1 мл
  • Мука пшеничная 1.7 кг
  • Маргарин 1 кг
  • Соль 1 ч. л.
  • Яйцо куриное 1 шт

Рецепт

  1. Порезать маргарин мелко, Добавить муку,перемешать,добавить сметану и посолить и в холод.
  2. Фарш свиной+лук репчатый сырой,посолить поперчить,зиру или кориандр.
  3. налепить на три шва и смазать яйцом,в духовку на 35-40 мин.температура 175градусов.