Фаршированная свекла

Фотография

Фаршированная свекла

Ингредиенты

  • свекла 1 кг
  • рис отварной 2 стак.
  • творог 250 г
  • яблоки 2 шт
  • яйцо 2 шт
  • сахар 3 ст. л.
  • сметана 1 стак.
  • масло сливочное 50 г

Рецепт

  1. Свеклу отварить, очистить от кожуры и вырезать сердцевину. Пока варится свекла, готовим рассыпчатую рисовую кашу, смешиваем ее с растертым творогом, сахаром, взбитыми яйцами, растопленным сливочным маслом и мелко накрошенными яблоками. Заполняем этим фаршем свеклу, укладываем на смазанный маслом противень, смазываем сметаной и запекаем в духовке