Шоколадные кексы с творожной начинкой

Фотография

Шоколадные кексы с творожной начинкой

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 2 шт
  • сахар 150 г
  • мука 250 г
  • разрыхлитель 1 ч. л.
  • какао 3 ст. л.
  • раст. масло 100 мл
  • кефир 300 мл
  • творог 100 г
  • сахар (для начинки)

Рецепт

  1. Яйцо взбиваем с сахаром. постепенно вливаем растительное масло,взбивая на небольшой скорости. Добавляем кефир. Муку смешиваем с какао и разрыхлителем и добавляем к яичной массе,перемешиваем.творог смешиваем с ванилином и сахаром (по вкусу).
  2. На дно формочки выкладываем чайную ложку теста. на тесто в середину выкладываем творожную массу. и закрываем творог еще одной чайной ложкой теста.и отправляем в духовку на ~30 минут при температуре 180 С.