Оладьи из куриной печени

Фотография

Оладьи из куриной печени

Ингредиенты

  • куриная печень 500 г
  • яйца 2 шт
  • луковица
  • мука 4 ст. л.
  • соль

Рецепт

  1. Куриную печень промыть, очистить от пленок, залить молоком и оставить на некоторое время. Лук очистить, промыть, вынуть печень из молока, нарезать на небольшие кусочки и измельчить вместе с луком в мясорубке или в блендере. К получившейся массе добавить яйца, соль, муку, все хорошо перемешать. Выпекать оладьи на горячей сковороде в сильно разогретом растительном масле.