Свинина, жаренная с сыром

Фотография

Свинина, жаренная с сыром

Ингредиенты

  • свинины (филе или на косточке) 500 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • тертого сыра (лучше всего Памезан) 100 г
  • панировочных сухарей 100 г
  • соль
  • перец
  • Растительное масло

Рецепт

  1. Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см. Яйца взбить с солью и перцем. Смешать тертый сыр и панировочные сухари. Свинину обмакнуть в яйце. Затем обвалять в сырной смеси. Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Я жарила по 7-8 минут с каждой стороны.