Сырный суп с грибами

Фотография

Сырный суп с грибами

Ингредиенты

  • картофель шт
  • морковь
  • лук
  • шампиньоны
  • плавленый сыр (янтарь)
  • вода
  • соль, перец, зелень

Рецепт

  1. В кастрюлю наливаем воду и варим картофель, лук, морковь. Когда овощи готовы перемолоть их в блендере, добавляя бульон.
  2. Грибы нарезать пластинками и обжарить на сковороде, поперчить, посолить.
  3. Вылить в кастрюлю суп-пюре, добавить грибы, плавленый сырок и довести до кипения. Посыпать зеленью.