Кофе по-румынски со сметанным кремом
- Кофе молотый 2 ч. л.
- Какао-порошок 1 ст. л.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Ванильный сахар
- Вода 300 мл
- Сметана 2 ст. л.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
- Орехи 2 ч. л.
- Смешать кофе, какао, сахарную пудру , всыпать в воду, нагреть , не доводя до кипения. Снять с огня, всыпать щепотку ванильного сахара перелить в чашку.
Сметану взбить с сахарной пудрой и щепоткой ванилина в пену. Переложить крем в чашку с горячим кофе.
Посыпать толчеными орехами.