Сырники без яиц

Фотография

Сырники без яиц

Ингредиенты

  • творог 400 г
  • сахар 200 г
  • мука (+добавить муку для обволакивания) 100 г
  • крупа манная 200 г
  • растительное масло (+масло для жарки) 1 ст. л.
  • сода пищевая 0.5 ч. л.

Рецепт

  1. В глубокой миске смешать творог с сахаром. Затем добавить муку, манку, соду, растительное масло и хорошо перемешать. Должно получиться достаточно вязкое тесто.
  2. Скатать из теста небольшие шарики, затем, обваливая их в муке, примять, формируя будущие сырники.
  3. Обжарить сырники с обеих сторон на заранее разогретой сковороде (иначе они могут растечься).