Королевский десерт

Фотография

Королевский десерт

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 6
  • Ванильный сахар 1.5 стак.
  • Майонез 200 г
  • сметана 75 г
  • Мука пшеничная 3 стак.
  • сода гашенная уксусом 1 ч. л.

Рецепт

  1. Отделить желтки от белков, желтки растереть с сахаром - белки - взбить в пену. Перемешать желтки с сахаром с взбитыми белками.
  2. Добавить майонез, сметану и всё перемешать.
  3. Всыпать горкой муку - добавить соду гашенную уксусом. Замешать тесто. Выпекать 30-45 мин. в духовке при 220 градусах. приготовить белковый крем: 3 белка взбить с 1 стак. сахара . После того как основа остынет - смазать её кремом.