Овощная импровизация

Фотография

Овощная импровизация

Ингредиенты

  • брокколи 200 г
  • морковь 2 шт
  • горох стручками 100 г
  • чеснок 2 зуб.
  • сыр 100 г
  • сметана 100 г
  • вода 1 стак.
  • маслины 100 г
  • сосиски 2 шт
  • зелень

Рецепт

  1. Блюдо диетическое. Без соли и масла.
  2. Брокколи разделить на соцветия, морковь очистить и порезать произвольно. Чеснок измельчить. Маслины и сосиски порезать. Овощи и сосиски тушить в сотейнике, добавив стакан воды, 20 минут. Сыр натереть на крупной терке. Маслины, сыр и чеснок дадут соль и остроту, поэтому я не солила. Добавить зелень, сыр и сметану, тушить 5-7 минут.