Куриная печёнка

Фотография

Куриная печёнка

Ингредиенты

  • куриная печень 350 г
  • лук 1 шт
  • сметана 1 ст. л.
  • душица, соль
  • оливковое масло для обжарки

Рецепт

  1. Луковицу порезала, спассеровала до прозрачности на масле. Печёнку обжарила на масле на другой сковородке, переложила к луку. Посыпала душицей (говорят, что это и есть орегано), поставила тушиться на минимальный нагрев на 30 минут. Через 15 минут добавила сметану, посолила. Потушила до готовности.