Мясной рулет
- лаваш тонкий армянский 1 шт
- фарш 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- морковь 1 шт
- лечо 200 г
- растительное масло 2 ст. л.
- специи и зелень (по вкусу)
- сыр тертый 100 г
- Лук и морковь очистить, мелко порезать, обжарить на растительном масле, добавить фарш, зелень и специи, тушить 30 минут. Потом смешать с лечо.
Равномерно распределить смесь по лавашу, скрутить рулет. Посыпать тертым сыром.
Запекать 25 минут при 180 градусах.