Биточки из рыбы

Фотография

Биточки из рыбы

Ингредиенты

  • рыба 100 г
  • репчатый лук 10 г
  • томатный соус 2 ст. л.
  • растительное масло 1 ст. л.
  • яйцо 1 шт
  • зелень, соль

Рецепт

  1. Филе рыбы без кожи и костей разрезать на куски, посолить, прибавить рубленые зелень, лук и пропустить через мясорубку. Придать рыбной массе форму круглых тонких лепешек, смочить их во взбитом яйце, обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Перед подачей переложить биточки в жаропрочную посуду и запечь при 180 градусов в течение 5-7 минут. Подавать с томатным соусом.