Салат "Весна"

Фотография

Салат "Весна"

Ингредиенты

  • Кус-кус 1 стак.
  • Апельсин 2 шт
  • Огурец свежий 1 шт
  • Перец сладкий 1 шт
  • Цедра лимона 1 ч. л.
  • Миндаль 1 стак.
  • Мята сухая 1 ч. л.
  • Соль, перец

Рецепт

  1. Кус-кус залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 30 минут.
  2. Огурцы и перец нарезать соломкой.
  3. Миндаль поджарить и порезать на кусочки.
  4. Филетировать апельсины, собрать сок.
  5. Добавить цедру лимона и мяту.
  6. Смешать салат, приправить солью и перцем по вкусу.