Филе куриное как в "Ростиксе"
- Куриные грудки 3 шт
- Яйца 2 шт
- Молоко 0.5 стак.
- Кукурузные хлопья (измельченные)
- Соль
- Перец черный молотый
- Растительное масло
- Куриные грудки порезать на порционные куски
- Взбить яйца с молоком, солью и перцем. Обмакнуть мясо в полученную массу, затем обвалять в хлопьях, затем снова в яично-молочную смесь. И так каждый кусочек.
- Приготовленные грудки можно приготовить двумя способами. Первый - выложить на противень, смазанный растительным маслом, и запечь в духовке до хрустящей корочки. Второй - пожарить грудки в большом количестве растительного масла.
Рейтинг: 554 
