Халва из жареных семечек
- Семечки жареные 3 стак.
- Мука 3 стак.
- Сахар 2 стак.
- Молоко 1 стак.
- Подсолнечное масло 1 стак.
- Семечки пропустить через мясорубку 3 раза.
- Муку пассеровать ( прогреть ) на сковороде на слабом огне, непрерывно помешивая.
- Смешать семечки с мукой и пропустить через мясорубку 2-3 раза.
- Приготовить сироп: Растворить сахар в молоке и сварить на очень слабом огне.
- Смесь муки и семечек залить подсолнечным маслом и размешать, получится тесто.
- Залить его ещё горячим сиропом и немедленно перемешать, иначе быстро загустеет.
- Выложить полученную массу в форму и поставить в холодильник на несколько часов.
- Приятного аппетита!!!
Рейтинг: 124 
