"Огурчики"
- свинина 150 г
- чеснок 4 г
- Сливочное топленое масло 10 г
- соль, перец (по вкусу)
- Свинину нарежьте поперек волокон широкими кусками круглой или овальной формы(по два на порцию),отбейте до толщины 0,5см , натрите толченым чесноком,положите на сковороду и жарьте.