Пенне с соусом болонезе
- пенне 200 г
- фарш говядина+свинина (1:1) 400 г
- помидор 1 шт
- морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- чеснок 2 зуб.
- зелень базилика и розмарина
- растительное масло 2 ст. л.
- мука 1 ст. л.
- соль
- паприка молотая
- перец черный молотый
- вода 1 стак.
- томатная паста 2 ст. л.
- Овощи очистить, мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Добавить воду и фарш, посолить, поперчить, тушить 20-25 минут.
Добавить томатную пасту, паприку, зелень и муку, перемешать, тушить 10 минут.
- Макароны отварить как указано на упаковке.
Рейтинг: 3843 
