Пряники "Русские"

Фотография

Пряники "Русские"

Ингредиенты

  • Мука ржаная 2 стак.
  • Мёд 1 стак.
  • сахар стак.
  • Цедра апельсина шт
  • спирт стак.
  • Корица молотая 1 ч. л.
  • Гвоздика 1 ч. л.
  • Перец душистый 1 ч. л.
  • Мускатный орех 1 ч. л.

Рецепт

  1. Мед вскипятить. Остудить. Добавить корицу, гвоздику, душистый перец и мускатный орех. Перемешать. Добавить тертую цедру апельсина и сахар. Взбить. Не переставая взбивать, влить спирт, добавить муку и дать массе остыть.
  2. Тесто перемешивать до тех пор, пока оно не станет белым. Оставить на 20-30 минут.
  3. Сформировать пряники. Выпекать в разогретой духовке.