Юшка грибная

Фотография

Юшка грибная

Ингредиенты

  • Грибы 100 г
  • Фасоль 250 г
  • Картофель 500 г
  • Лук (репчатый) 1 шт
  • Масло (подсолнечное) 50 г
  • Соль (по вкусу)

Рецепт

  1. Грибы промоем, затем зальем холодной водой и отварим. Затем мелко посечем. В грибной отвар положим сваренную фасоль и нарезанный маленькими кусочками картофель. Доведем до кипения, добавим грибы, посолим и варим до готовности. Грибную юшку заправим пассированным на подсолнечном масле луком. На стол юшку подаем с зеленью укропа.