Мясо в сырном соусе

Фотография

Мясо в сырном соусе

Ингредиенты

  • Мясо (свинина) 1 кг
  • Шампиньоны 500 г
  • Сыр плавленый 250 г
  • Томатная паста 1 ст. л.
  • Специи

Рецепт

  1. В первую очередь режем мясо кубиками с гранью 2-4 см и закидываем на сковородку на средний огонь. Мясо периодически помешиваем, чтобы не пригорало. Мясо нарежем кубиками приблизительно по 3 см. и обжариваем на среднем огне. Грибы промоем, кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим 10 мин. Сварившиеся грибы охладим и нарежем на небольшие кусочки. Добавляем нарезанные грибы в мясо. Слегка обжариваем, солим, перчим по вкусу, добавляем специи, ложку томатной пасты и перемешиваем. Теперь добавляем плавленый сыр и постоянно помешивая расплавляем его до однородной массы. Мясо в сырном соусе готово!