Зеленые помидоры "Кобра"

Фотография

Зеленые помидоры "Кобра"

Ингредиенты

  • Зеленые помидоры 2.5 кг
  • Чеснок 3 зуб.
  • Соль 3 ст. л.
  • Сахар 3 ст. л.
  • Уксус 150 г
  • Перец красный жгучий 2 шт

Рецепт

  1. Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками. Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике. Выход – три литра.